Conferencia sobre Vitivinicultura en la Casa de Aguilar

        El próximo jueves 15 de diciembre, a partir de las seis de la tarde, tendrá lugar en la Casa de Aguilar una conferencia sobre “Nuevas tendencias en Vitivinicultura”, impartida por D. Pablo Ortigueira Sánchez y organizada por la Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA), un sindicato recientemente establecido en el edificio del Arco de la Carrera.

Pablo Ortigueira Sánchez es Ingeniero Técnico Agrícola y licenciado en Enología, diplomado en Alta Dirección de Empresas del sector ecológico, en alta gestión de empresas agroalimentarias y en producción de aceite de oliva, aceituna de mesa y salud. Su experiencia profesional incluye más de 15 años de experiencia como enólogo (elaborando en Andalucía, Galicia, Burdeos, Austria y Australia), como gerente y administrador de diversas empresas agroalimentarias, como productor y comercializador de vinos (de Ronda, Galicia y Austria) y productor y comercializador de aceite andaluz.  Es, asimismo, socio y enólogo de Norte y Sur Vinos S.L., empresa dedicada a la producción y comercialización de vinos y aceites, y administrador y gerente de Ortisan Asesores S.L., empresa dedicada al asesoramiento técnico en Vitivinicultura, Olivicultura y Elaiotecnia.