La revista Turolenses la edita el Instituto de Estudios Turolenses que hace tiempo que no nos remite sus publicaciones. Sin embargo, hemos recibido dos ejemplares de esa revista, a través del Centro de Estudios del Jiloca, ambos aparecidos este año.
El primero de ellos es el número 21,
del que reproducimos su índice que muestra la variedad del contenido de esta
revista que inserta numerosas fotografías a todo color y que está muy bien editada.
El otro ejemplar corresponde al número 22
del que también reproducimos el sumario de sus contenidos, en el que destaca el
dossier dedicado a las aves en la provincia de Teruel.
También damos cuenta de la recepción
del número 32 de la revista El Gastrónomo Zaragozano, correspondiente a
este mes, de la que nos ha sorprendido la reducción del número de sus páginas,
que son ocho únicamente. En ellas aparece un artículo sobre el “Éxito de la
jornada Gastronomía con Origen Sierra de Moncayo”.
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