Hace dos años nos hicimos eco de la concesión del Premio “Alimentos de España” a la Restauración al Restaurante Rodi de Fuendejalón que, ya en 2016, había recibido el Premio “Con Mucho Gusto” a la innovación gastronómica.
Ahora, los medios de comunicación se
han hecho eco de otro importante galardón, que le acaba de ser otorgado: El
Premio Excelencia a la Innovación para Mujeres Rurales que otorga el Ministerio
de Agricultura, Pesca y Alimentación.
Las hermanas María Pilar y Blanca
Rodríguez han sido capaces de convertir a este restaurante de nuestra comarca
en un referente gastronómico de primer orden, a nivel nacional, desarrollando
al mismo tiempo una línea de productos que comercializan con el nombre de Rodi
Gourmet, que también gozan de una gran aceptación. Nuestra más cordial felicitación
a estas dos innovadoras rurales y al equipo que trabaja con ellas.
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