El Centro de Interpretación del valle del Huecha en Albeta,
al igual que todos los museos, permanece cerrado estos días, pero Dª. Eva Frago
Corao mantiene su actividad a través de las redes sociales, impulsando diversas
iniciativas.
Una de ellas ha sido la recabar el envío de postres típicos,
habiendo encontrado una favorable respuesta desde diferentes localidades.
Nos ha enviado las imágenes que iremos publicando con el
propósito de endulzar el forzado confinamiento al que estamos sometido, como
consecuencia de la epidemia.
La que hoy mostramos corresponde a las rosquillas que Dª.
Ana Villarragut preparó con motivo de la celebración del Día de Padre,
acompañándolas por el excelente moscatel de Ainzón, siguiendo una receta de su
suegra cuyos ingredientes reproducimos para conocimiento de nuestros lectores: 3
huevos, 2 tazas de azúcar, 3 gaseosas, 2 tazas de aceite, 2 tazas de leche y
harina.