“El Comercio” es el nombre del nuevo restaurante que ha abierto sus puertas en uno de los edificios del complejo de la antigua fábrica textil de Mañas, en la calle Solana de Ainzón. Está situado en lo que fue local de ventas de los productos que allí se confeccionaban.
Prácticamente se ha mantenido toda la estructura
de la antigua tienda, con sus estanterías y hasta la zona en la que estaba
instalada la caja registradora, logrando crear un ambiente muy agradable,
dentro de su sencillez.
En la parte posterior dispone de una
amplia terraza con un bonito acceso que, con buen tiempo, permite comer en el exterior.
El restaurante es la primera
realización de un proyecto muy ambicioso, ya que, según nos informaron, el
edificio donde se encuentra va a ser acondicionado como hotel de doce
habitaciones, con la zona de desayunos en el mirador de la primera planta.
La zona verde que se aprecia desde la entrada a la antigua fábrica, va a ser convertida en jardín con piscina y las naves allí existentes serán transformadas en salones para eventos, con apartamentos de larga estancia en la planta superior. Esperamos, en fecha no muy lejana, dar noticia de la culminación de estas iniciativas tan interesantes para nuestra comarca.
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