Dª Eva
Frago Corao nos ha remitido unas bonitas imágenes de la Cata de Invierno,
organizada por el Consejo Regulador de la D. O. “Campo de Borja” en el Museo
del Vino que tiene su sede en el monasterio de Veruela.
Los
actos dieron comienzo con una visita guiada por el monasterio, en la que Dª
María Pilar Velilla destacó aquellos aspectos que reflejan su relación con el
cultivo de la vid, como capiteles que reproducen hojas y racimos, toneles en el
claustro y curiosidades acerca de las costumbres monacales de los monjes
cistercienses que lo habitaron.
La
cata la dirigió D. José Ignacio Gracia, Secretario del Consejo Regulador y
excelente conocedor de nuestros vinos, ofreciendo explicaciones sumamente
valiosas en torno a los mismos.
Fue, por lo tanto, un
éxito tanto por el número de personas que asistieron como por la calidad de las
garnachas seleccionadas, a lo que hay sumar la posibilidad que se ofreció de
disfrutar una vez más de la belleza de un monumento excepcional.
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