El pasado mes de mayo se ha celebrado la London International Olive Oil Competition que es, sin duda, uno de los más prestigiosos certámenes en el sector oleícola.
En él ha
obtenido una Medalla de Plata el aceite de empeltre Salz y Salz, que elabora en
Agón María del Salz Medina, a que nos hemos referido en este blog, en ocasiones
anteriores. Se da la circunstancia de que ha sido el único aceite monovarietal
premiado en esa variedad.
Esta medalla
viene a revalidar la que ya obtuvo en el mismo certamen, hace tres años, y se
suma a otros reconocimientos recientes en Milán.
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Otro aceite
aragonés, Diosa Coupage de Alto la Ronda, de Alloza, ha obtenido una Medalla de
Oro. Se trata de un producto que reúne cuatro variedades de oliva: empeltre,
arbequina, verdeña y la autóctona royal de Alloza.
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