Fiesta de San Antón en Borja y otras localidades

            Hoy se celebra la fiesta de San Antón, una de las que tienen mayor arraigo en muchas localidades de nuestra zona. Pedro Domínguez ha querido recordarla enviándonos estas dos fotografías. La primera corresponde al arco de San Antón de Ainzón, una de las puertas que tenía la villa, sobre la cual se conserva la hornacina con la imagen del santo que le da nombre. La otra es de Magallón y es una réplica de otra más antigua que corona una fuente existente en el lugar donde se ubicó un antiguo pilar, dedicado a él.

            No es el único existente en nuestra zona. Los hay en Agón, rehecho hace algunos años, sustituyendo a uno más antiguo que era de planta circular. O en Albeta, muy bonito aunque en estado de ruina avanzada, si bien existe el propósito de restaurarlo.

            También estaba dedicado a San Antón el de que se encuentra en la plaza principal de Bisimbre  y, en Borja, el llamado “pilar del Maco” en el camino de Porroyo tiene la imagen del Santo en una de sus caras.

            En Fréscano, en el pilar situado junto a la iglesia parroquial, el santo comparte titularidad con la Virgen del Pilar, patrona de la localidad. La otra fotografía corresponde al pilar existente en Mallén, en la zona de “El convento”.

            El de Pozuelo es especialmente interesante por sus características arquitectónicas y la última fotografía corresponde al que se encuentra en Trasobares, aunque en estado de abandono.

            La fiesta de San Antón se celebra en muchas localidades, teniendo como protagonistas a las tradicionales hogueras y a la bendición de los animales. Las tenemos documentadas en Agón, Ainzón, Alberite de San Juan, Albeta, Ambel, Bisimbre, Bulbuente, Bureta, Fréscano, Fuendejalón, Magallón, Mallén, Novillas, Talamantes y Borja.

            En todos los casos, acompañadas con demostraciones gastronómicas en las que predominan las patatas y las cebollas asadas. En el caso de Magallón la cofradía invita a unas migas y en Fuendejalón, la cena se prolonga, ya de madrugada, con tortas de sartén y chocolate.

            Posiblemente, nos habremos olvidado de algún otro lugar pero lo cierto es que la tradición sigue viva y Tomás Espeleta nos envió ayer una fotografía de la hoguera preparada frente a la Casa Consistorial de Mallén.

            Por su parte, en Borja, numerosas personas se congregaron a las 8 de la tarde de ayer en la plaza del Mercado, en torno a la hoguera encendida, donde pudieron degustar de las patatas ofrecidas por la cofradía de San Antón que, con el propósito de que la fiesta se prolongara, había dispuesto una pila de cepas para ir alimentando el fuego.

            Queremos recordar que nuestro Centro está elaborando un catálogo de todas las tradiciones de la zona, con el propósito de dar a conocer este importante legado que constituye el Patrimonio Cultural Inmaterial de nuestros municipios, algo a lo que, actualmente, se concede una importancia creciente.