Aunque en las fiestas pueden disfrutar las personas de cualquier edad, es evidente que son los más jóvenes quienes las viven con mayor intensidad, mientras que los de mucha mayor edad procuran evitar el ruido y el jolgorio, intentando mantener su ritmo de vida habitual.
No obstante, en los recorridos a los
que están acostumbrados inevitablemente coinciden con algunos de los actos
programados, como nos ocurrió ayer con la diana protagonizada por la Banda de
San Jorge, junto a la colegiata de Santa María.
Pudimos constatar que tocan muy bien, que
son muchos y que, entre sus integrantes, hay chicos y chicas muy jóvenes, lo
que constituye la mejor garantía para su continuidad.
Al pasar por la plaza del Mercado, el
grupo de cocineros voluntarios que llevan su nombre, se afanaban en preparar el
almuerzo que, junto con las comidas populares, se ha convertido en uno de los
actos que mayor interés despiertan. Ayer era un bocadillo de panceta lo que
iban a ofrecer y hubo alguna persona que retrasó su marcha de Borja, para
acercarse a probarlo.
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