El
Consejo Regulador de la D. O. “Campo de Borja” viene editando, con periodicidad
anual, los informes de vendimia de la cosecha vitivinícola que procuramos
coleccionar en nuestro Centro, dado su interés. Ahora, hemos conseguido el
último de los publicados, correspondiente a la campaña de 2013.
En
sus 24 páginas, con textos en español e inglés, se aportan datos de gran
interés sobre el desarrollo de la campaña, ilustrado con buenas fotografías en
color y blanco y negro.
La
producción de ese año fue de poco más de 18 millones de kilos de uva, en las
6.614 hectáreas registradas en la D. O. El resultado se vio muy afectado por el
pedrisco que se abatió sobre la zona en varias ocasiones, provocando daños muy
importantes.
Ello
tuvo como consecuencia que la producción total fuera sensiblemente inferior a
la del año anterior e, incluso, menor a la media del período 1980-2013, como
puede comprobarse en este gráfico en el que aparecen los kilos cosechados en
cada campaña, aunque la calidad de las uvas fue buena, desde el punto de vista
fitosanitario.
En
el informe se hace referencia también al proyecto “terroirs”, impulsado por el
Consejo Regulador, que persigue la identificación del territorio de la D. O.
con el cultivo específico de la variedad garnacha. En 2013, se han realizado
356 calicatas, así como microelaboraciones de mistela y vinificaciones en las
parcelas seleccionados, junto con análisis sensoriales.
El
folleto termina con la relación de las bodegas inscritas en nuestra
Denominación que, en estos momentos, son 17: Ainzón (3), Borja (3), Bulbuente
(1), Fuendejalón (2), Magallón (3), Pozuelo de Aragón (1), Tabuenca (3) y Vera
de Moncayo (1).
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