Entre
los actos programados para los asistentes al Congreso sobre Juan de Coloma
figuraba una visita a Bodegas Borsao, con el propósito de mostrar la
importancia de lo que constituye una de las empresas fundamentales para la
economía de nuestra ciudad y uno de los elementos de su proyección
internacional. De ahí, nuestro agradecimiento al Sr. Gerente de las citadas
bodegas por facilitar esta visita que se llevó a cabo al término de las
sesiones de la mañana de ayer.
Dirigida
admirablemente por Dª. María Sancho, la visita permitió a los congresistas
conocer las distintas fases de la elaboración de nuestros vinos, quedando
gratamente sorprendidos por la belleza de unas instalaciones que muy pronto
serán reemplazadas por las nuevas naves que están siendo construidas.
Al
final en el recinto de la primitiva bodega cooperativa, degustaron una
selección de los vinos y el aceite que allí se elaboran, brindando por el
futuro de la bodegas al mismo tiempo que nuestro Presidente manifestaba el reconocimiento
de todos por haber podido conocerlas, lo que fue corroborado por todos con un
fuerte aplauso al trabajo de un equipo ejemplar que ayer estuvo representado
por Dª. María Sancho que, con exquisita amabilidad, atendió a todas las
cuestiones que le fueron planteadas y ejerció de magnífica anfitriona.
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