El Periódico de Aragón, en su edición
del pasado viernes 16 de agosto, dedicó un elogioso artículo al restaurador
borjano D. Emiliano Urzay que regenta en Teruel el restaurante “Pura Cepa” y el
local “Pura Cepa Vermut”, con un extraordinaria oferta de unos 120 combinados
diferentes.
Comentaba
también la calidad de los menús que ofrece en su restaurante, así como la
amabilidad del servicio, lo que ha contribuido al éxito de este gran cocinero
borjano, alcanzado gracias a su tesón y buen hacer. Nuestra felicitación,
extensiva a toda su familia.
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