Hemos
adquirido un curioso libro, publicado por el Patronato Provincial de Turismo y escrito
por Ciriaco Yáñez. Lleva por título Andando
las tierras aragonesas y lo prologaron José Ignacio Senao, entonces
Presidente de la Excma. Diputación Provincial de Zaragoza y Fernando Villar,
Vicepresidente y Diputado Delegado de Turismo.
El
autor es una persona muy conocida en la capital aragonesa, vinculado desde
temprana edad a Vinatería Yáñez, un comercio especializado de la calle Madre
Sacramento, Maestro Sumiller y divulgador gastronómico que, con esta publicación,
se propuso divulgar ese legado cultural que encierra nuestra tierra, dedicando
especial atención al Arte y la Gastronomía. Fue en cierto modo un precursor del
Enoturismo, a través de unos sencillos recorridos, salpicados de anécdotas, en
los que encontramos referencias a nuestra Denominación de Origen; a platos como
las “Patatas a lo miga” y la “Zarracatralla” de Borja o el “Rancho de putas” de
Vera de Moncayo.
Cita
los monumentos más importantes de la comarca y en página diferente a la que
reproducimos dedica otro recuadro a Borja, afirmando que constituye un ejemplo
de casco urbano bien conservado con predominio de la arquitectura renacentista
en ladrillo, para concluir exclamando “¡Qué gozada!”. Lo escribió en los años
90 del pasado siglo…
Javier
Manero Lajusticia prosigue en la búsqueda y recopilación de obras relacionadas
sobre Juegos y Deportes tradicionales y, ahora, acaba de incorporar la sección
especializada que ha creado el libro titulado Los juegos y deportes tradicionales de Canarias, del que son autores
José Hernández Moreno, Ulises Castro Núñez y Vicente Navarro Adelantado. Fue
publicado por el Gobierno de Canarias y la Universidad de Las Palmas Gran
Canaria en 2003.
Obra
importante de más de 300 páginas que aborda el tema de los juegos aborígenes
canarios y los tradicionales posteriores, pero que sobre todo analiza con
detalle el concepto de juego y deporte, así como la estructura y dinámica de
los mismos.
Como
detalle interesante, el ejemplar que hemos conseguido lleva una dedicatoria
autógrafa del primero de los autores, a D. Luis Solar, actual Presidente de la
Federación Española de Gestores Deportivos, lo que constituye un valor añadido,
tanto por la firma de quien lo dedica, como por la personalidad de quien se ha
desprendido de él.
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