Javier
Lumbreras es uno de los más antiguos seguidores de nuestro blog y ayer apareció
en el suplemento “Con mucho gusto” de Heraldo
de Aragón, con motivo de un artículo dedicado al café “Doña Hipólita” de
Zaragoza, al frente del cual se encuentra desde hace ya unos meses.
Borjano
de nacimiento y de ejercicio, Javier es un destacado profesional de la
hostelería que regentó durante mucho tiempo el VIPS de la plaza de Aragón,
logrando con su dedicación y trabajo incansable que se convirtiera, durante
aquella etapa, en un agradable lugar de encuentro.
Ahora,
con la ayuda de un excelente equipo, parte del cual aparecía en la fotografía
que ilustraba el artículo, ha logrado imprimir nuevos rumbos (al fin y al cabo
fue miembro de la Armada en su primera juventud) a ese local de la calle Gil
Berges de la capital aragonesa, para satisfacción de sus muchos amigos y de
todas las personas que lo han elegido como punto de reunión y espacio para
disfrutar de los nuevos alicientes que ofrece.
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