En la visita que, durante los últimos tres días han venido realizando un grupo de personalidades procedentes de Madrid, Alcalá de Henares y Venezuela, no estaba prevista la visita a Bodegas Borsao, pero ante el interés demostrado por alguno de los participantes por conocerlas, D. Carlos Clemente modificó el programa con éxito extraordinario.
Porque, desde el momento de la llegada,
las atenciones recibidas por parte de María Sancho y Ana Tejero cautivaron a
todos y, a través de sus explicaciones pudieron conocer el trabajo y la
producción del que, sin duda, es el buque insignia de nuestra ciudad.
El recorrido por las instalaciones se
convirtió en un fascinante espectáculo, especialmente para quienes no conocían
el funcionamiento de una bodega de estas características, pero también para todos
los demás que quedaron gratamente sorprendidos por algo que no esperaban
encontrar en nuestra ciudad, donde durante estos días han ido de sorpresa en
sorpresa.
Como es habitual, la visita culminó con
una cata en ese magnífico salón mirador, en la que pudieron conocer tres vinos
emblemáticos de la bodega: Cabriola, Tres Picos y Zarihs, junto con el vino rosado
que les había sido ofrecido a la llegada.
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