Los
miembros de la delegación de Montilla manifestaron especial interés por conocer
Bodegas Borsao, dada la importancia que el sector del vino tiene en ambas
ciudades. Por ello, a primeras horas de la tarde recorrieron sus instalaciones,
acompañados por el Sr. Alcalde de Borja D. Eduardo Arilla Pablo, atendiendo a
las explicaciones de Dª. María Sancho Alberto.
Allí
pudieron presenciar el proceso de recepción de la uva, recorrer la sala de
embotellado, los almacenes y la zona de envejecimiento de los vinos, quedando gratamente
sorprendidos por el perfecto funcionamiento de nuestras bodegas.
Pero
la sorpresa surgió al comprobar que algunos de los envases utilizados para la
distribución de nuestros vinos eran fabricados en Montilla, de igual forma que
el césped artificial que se está instalando en el campo de fútbol de esa
localidad procede de Borja.
Aún
tuvieron tiempo y oportunidad de viajar hasta el Santuario de Misericordia,
donde recorrieron el denominado Caserón, el establecimiento hostelero más
antiguo de España, el propio Santuario y el Centro de Interpretación que, junto
con el museo allí existente se ha convertido en punto de destino para visitantes
llegados desde todos los rincones del mundo, cuya cifra superó este verano las
200.000 personas.
Días
intensos en los que han podido comprobar la labor cultural que se desarrolla en
Borja y que ha servido para estrechar los lazos entre dos ciudades que
comparten muchos puntos en común.
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