Este
es el aspecto que presentaba la plaza del Mercado de Borja hasta finales del
siglo XX. La imagen corresponde a una antigua postal conservada en el archivo
del Centro de Estudios Borjanos en la que se ve la pequeña fuente que había, en
torno a la cual se encuentran una serie de jóvenes llenando sus cántaros. El
pavimento era de tierra y, mediante ladrillos clavados, se delimitaban unos
espacios para los puestos que allí se instalaban. Además, contaba con una serie
de escuálidas acacias que nunca crecieron demasiado.
Pero
realmente interesante es esta fotografía que nos ha facilitado D. Fernando
Castellot en la que se ven esos puestos, generalmente de verduras (de hecho la
plaza era conocida como de las verduras) que se instalaban todos los días, en
esos espacios a los que antes hemos hecho referencia. La imagen es muy bonita,
con las vendedoras sentadas con cestas de mimbre conteniendo los productos en
venta, en torno suyo. Se ven seis puestos, uno bajo los soportales, y lo que no
queda claro es lo que vende la joven con un recipiente sobre la mesa.
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