Cuando
el Consejo Regulador de la D. O. “Campo de Borja” decidió crear su Museo del
Vino, eligió como emplazamiento el monasterio de Veruela y, dentro del mismo,
un edificio importante que, originalmente, sirvió como aljibe. Realizadas las
necesarias obras de adaptación, no exentas de dificultades, dado el carácter
monumental del lugar, el resultado fueron unas instalaciones dignas que, desde
entonces, han servido como escaparate de la producción vitivinícola de nuestra
zona. Pero, si queremos que siga cumpliendo esa función, se requiere prestarle
una atención especial para reparar los desperfectos que, por el inevitable paso
del tiempo, han ido apareciendo. En algún caso se ha hecho, pero en otros no y
la impresión que se lleva el visitante no es buena.
El
pasado domingo en algunas de sus salas fallaba el sistema de iluminación y no
era posible contemplar ninguno de los audiovisuales que se sucedían a lo largo
del recorrido, alguno de los cuales era muy llamativo, como el del crecimiento
de un racimo, situado al inicio del recorrido.
Lógicamente, se puede conocer la historia del
viñedo, las tierras en las que crece y las variedades más frecuentes, junto con
las características de los vinos que aquí se elaboran, pero se echa de menos el
necesario complemento de las proyecciones que, por otra parte, cuando ocupaban
un lugar preferente en determinados espacios, verlos vacíos transmite una
sensación de abandono.
La
visita finalizaba en el interior del aljibe, sin duda un espacio de gran interés
arquitectónico que no se resaltaba suficientemente. Allí se encontraba la
tienda del museo. Hace ya algún tiempo, fue trasladada a la recepción y en su
lugar se montó lo que, con gran entusiasmo, se denomina Centro de
Interpretación de la D. O. del aceite “Sierra del Moncayo”, cuyo encaje en un
museo dedicado al vino no acaba de ser entendida.
Pero,
al margen de ello, lo importante es subsanar los problemas detectados y, dentro
de las posibilidades, mejorar las instalaciones. Nuestros vinos merecen ese
esfuerzo indispensable.
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