La
Fundación Lázaro Galdiano nos ha remitido el nº 368 de su revista Goya. En él incluye los siguientes
artículos: “Mencía de Mendoza y el Bosco: originales, copias u obras de taller”,
de Noelia García Pérez; “El escultor Alberto: un monumento a, para y por los
pájaros pequeños” de Concepción Cortés Zulueta; “Los dibujos del pintor José
Arencibia Gil en el periódico Avance
durante la Guerra Civil” de Germán Jiménez Martel; “En la ardiente oscuridad. Antonio Buero Vallejo, artista y víctima
del franquismo” de Óscar Chaves Amieva; y “La forma abierta: cuatro libros de
arquitectura moderna” de Víctor Larripa Artieda y Miguel A. Alonso del Val.
La
Excma. Diputación Provincial de Burgos nos he enviado el nº 258 del Boletín de la Institución Fernán González.
Entre sus contenidos destacamos el trabajo de Jesús García Sánchez y José M.
Costa-García sobre el oppidum del
Cerro de Castarreño, un hábitat fortificado de la Segunda Edad del Hierro. El
Dr. D. César Alonso de Porres describe el proceso de transformación de las
iglesias urbanas de Burgos, de prestameras a patrimoniales. José Manuel López
Gómez analiza la figura del Dr. Manuel Arranz García y los inicios de la
Hidrología médica en Burgos, que perteneció al cuerpo de directores de
establecimientos balnearios, siendo destinado a Quinto (Zaragoza) donde redactó
una memoria sobre sus aguas. Queremos señalar que, entre las necrológicas,
incluye una dedicada al Prof. D. Gonzalo Borrás Gualis, firmada por los
profesores Miguel Cortés Arrese y René Jesús Payo Hernanz.
El nº
10 de El Gastrónomo Zaragozano
incluye, entre sus variados contenidos, una receta de conejo escabechado con
frutos rojos, de “La Rinconada de Lorenzo” y la habitual columna de Javier Bona
“Sabores con Historia” que está dedicada a Bulbuente, Ambel y Maleján. De
Bulbuente, destaca sus leyendas y la restauración de su palacio y torre por
Manuel Jimenez Aperte; de Ambel sus pastas; y de Maleján afirma que es uno de
los lugares más maravillosos de Aragón.
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